va de setas

Primeras jornadas de iniciación al mundo de las setas

Con Isabel y Ginés

16, 17 y 18 de Octubre de 2015

Programa :

Charla
Viernes 16 de Octubre, 20h
Iniciación al mundo de las setas, materiales que debemos utilizar, como recolectarlas, aprender a identificarlas etc.
Exposicion de setas comestibles y venenosas.

Salida al monte
Sabado 17 de Octubre, 8h
Nos reuniremos en el local de Consuma Con Ciencia para hacer una salida al monte a recolectar y aprender a conocerlas en su hábitat.

Taller de cocina
Domingo 18 de Octubre, 11h
Aprederemos a prepararlas.
A continuación menú degustación para todos los asistentes.
Menú: Callos de setas con Boletus Edulis
Croquetas de Gamuzas y níscalos
Tortillas de Boletus Erythropus
Postre Rebozuelos caramelizados

Aportación económica:
Socios Con Suma Conciencia: 15 €
Non socios: 20 €

Información e inscripciones: 656 260 284

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